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甘肅省國家衛(wèi)生城市復審組赴月牙泉小鎮(zhèn)檢查工作
來源：千年敦煌 作者： 時間：2017-5-31
5月26日，甘肅省國家衛(wèi)生城市復審組深入千年敦煌·月牙泉小鎮(zhèn)，全面檢查景區(qū)食品安全工作。敦煌市食品藥品監(jiān)督管理局副局長趙鵬、月牙泉鎮(zhèn)食藥所所長顧顏輝陪同。
期間，復審組一行深入景區(qū)餐飲店鋪，圍繞店鋪環(huán)境衛(wèi)生、證照持有、食品及食品原材料采購、索證套票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況詳細了解，并認真聽取敦煌千年古城開發(fā)有限公司項目總監(jiān)熊秀霞就景區(qū)商鋪食品安全檢查、檢驗等工作的匯報。
通過檢查，復審組領導表示，月牙泉小鎮(zhèn)嚴格的管理制度和定期自檢模式，強化了景區(qū)商戶的食品安全意識，培養(yǎng)了良好的經營習慣，發(fā)揮了旅游景區(qū)餐飲服務食品安全示范的引領和輻射作用，有效帶動千年敦煌?月牙泉小鎮(zhèn)景區(qū)餐飲業(yè)的健康發(fā)展。希望月牙泉小鎮(zhèn)在食品安全方面繼續(xù)加強監(jiān)督和管理，確保廣大游客的飲食安全。
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